Cara Cepat Memasak Babat Sapi Empuk Tanpa Presto, Solusi Praktis di Dapur

Kacang merah adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan kaya akan serat, yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Sup kacang merah ini menggabungkan keduanya, rasa yang lezat dan manfaat kesehatan.

Bahan-bahan:

200 gram kacang merah, rendam semalam

1 wortel, potong dadu

1 batang seledri, iris tipis

1/2 bawang bombay, cincang

1 siung bawang putih, cincang

1 liter kaldu sayuran atau air

1 sendok teh minyak zaitun

Garam, merica, dan daun thyme secukupnya

BACA JUGA:Nasi Goreng Restoran dengan Bumbu Rahasia, Coba Resep Ini!

Cara membuat:

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.

Masukkan kacang merah yang sudah direndam dan tiriskan, aduk rata.

Tambahkan kaldu sayuran atau air, dan biarkan mendidih.

Sumber: