Tips Menyimpan dan Mencegah Apel Kupas dari Perubahan Warna

PAGARALAMPOS.COM - Buah apel merupakan salah satu jenis buah yang sangat diminati di seluruh dunia. Selain rasanya yang manis dan segar, apel juga kaya akan nutrisi.

Namun, masalah umum yang sering muncul setelah apel dipotong adalah perubahan warna menjadi coklat. Fenomena ini dikenal sebagai oksidasi, yang terjadi ketika enzim dalam buah bereaksi dengan oksigen di udara.

Artikel ini akan membahas beberapa cara efektif untuk mencegah apel berubah warna, baik dengan metode alami maupun dengan bahan tambahan.

1. Menggunakan Jus Lemon

Jus lemon adalah salah satu solusi paling efektif untuk mencegah perubahan warna pada apel. Kandungan asam sitrat dalam lemon dapat memperlambat proses oksidasi.

BACA JUGA:Mengapa Kesehatan Mental Penting? Kenali Gejala, Penyebab, dan Langkah Pencegahannya

BACA JUGA:Temukan 5 Manfaat Menakjubkan Buah Carica untuk Kesehatan Anda!

Caranya cukup sederhana: setelah memotong apel, oleskan sedikit jus lemon pada permukaan potongan. Anda juga bisa merendam potongan apel dalam campuran air dan jus lemon selama beberapa menit sebelum disajikan.

2. Menggunakan Garam

Garam juga dapat membantu menghambat perubahan warna pada apel. Larutkan sedikit garam dalam air dan rendam potongan apel dalam larutan tersebut selama beberapa menit.

Setelah itu, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan sisa garam. Metode ini tidak hanya efektif, tetapi juga memberikan rasa yang sedikit gurih pada apel.

BACA JUGA:5 Keuntungan Konsumsi Rumput Laut: Nutrisi Alami untuk Kesehatan Optimal

BACA JUGA:Pilihan Makanan dan Minuman yang Efektif untuk Mengatasi Kista: Menu Sehat untuk Kesehatan Anda

 3. Menggunakan Cuka

Sumber: