Manfaat Rumput Laut: 5 Alasan Mengapa Ini Baik untuk Kesehatan Anda

PAGARALAMPOS.COM – Rumput laut, sering dijumpai dalam hidangan seperti sushi dan onigiri, merupakan alga yang tumbuh di perairan laut yang tenang.

Selain menjadi bahan dasar dalam berbagai masakan Asia dan Romawi kuno, rumput laut juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.

Berikut adalah lima manfaat kesehatan dari mengonsumsi rumput laut:

1. Mendukung Fungsi Tiroid

   Rumput laut kaya akan yodium, mineral esensial yang diperlukan oleh kelenjar tiroid untuk menjalankan fungsinya dengan baik.

Kelenjar tiroid yang sehat sangat penting untuk metabolisme tubuh, dan kekurangan yodium dapat menyebabkan gangguan seperti hipotiroidisme.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

   Rumput laut mengandung serat larut, asam lemak omega-3, dan antioksidan.

Nutrisi ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol LDL, dan mencegah pembekuan darah.

Walaupun hasil penelitian tampak positif, studi lebih lanjut masih diperlukan untuk memverifikasi manfaat ini secara klinis.

3. Menstabilkan Gula Darah

   Mengonsumsi makanan tinggi serat, seperti rumput laut, dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Senyawa seperti fucoxanthin dan alginat dalam rumput laut mungkin berperan dalam mengurangi resistensi insulin dan mencegah diabetes tipe 2.

4. Membantu Mengontrol Berat Badan

Sumber: