Eksplorasi Kuliner Lahat: 5 Hidangan Autentik yang Harus Kamu Cicipi!

Dimasak dengan santan, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, serai, lengkuas, dan daun salam, gulai rebung memiliki rasa kaya dan tekstur rebung yang khas.

5. Kue Maksuba

Kue maksuba adalah hidangan manis yang populer di Sumatera Selatan, termasuk di Lahat. Mirip dengan kue lapis, kue ini memiliki rasa manis dan tekstur lembut.

Terbuat dari kuning telur bebek, telur ayam, gula halus, kental manis, soda, vanili bubuk, dan mentega, kue maksuba sering menjadi pilihan dalam berbagai acara dan perayaan.

Lahat tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang menakjubkan tetapi juga kuliner yang beragam.

Dari hehancang tehung yang pedas, lenggang yang gurih, kue lumpang yang manis, gulai rebung yang lezat, hingga kue maksuba yang lembut, setiap hidangan mencerminkan kekayaan rasa dan budaya lokal.

Jika Anda berkunjung ke Lahat, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khasnya dan menikmati pengalaman gastronomi yang unik.

Sumber: