7 Rekomendasi Jenis Sapi Potong Terbaik untuk Kurban di Hari Raya 2024

BACA JUGA:Terkait Adanya Isu Harga Daging Sapi Naik, Ini Penjelasan Dari Zulhas!

Harga sapi Limosin relatif mahal, sebanding dengan kualitasnya.

2. Sapi Brahman

Sapi Brahman adalah jenis sapi yang berasal dari India dan kini telah mendunia. 

Sapi ini memiliki punuk besar dan warna bervariasi, termasuk abu-abu muda, merah, dan kehitaman. 

Sapi Brahman jantan memiliki bobot antara 800 kg hingga 1.100 kg, sementara betinanya berbobot 500 kg hingga 700 kg.

BACA JUGA:Harga 20 Bahan Pangan di Sumatera Selatan Hari Ini 29 Februari 2024, Daging Sapi Murni dan Cabai Merah Turun

Sapi ini dikenal karena daya tahan dan kualitas dagingnya yang baik, menjadikannya pilihan populer untuk kurban.

3. Sapi Bali

Sapi Bali adalah hasil genetika dari banteng asli Indonesia. 

Sapi ini dikenal dengan postur tubuhnya yang gemuk, daging yang padat, warna merah segar, dan kandungan lemak yang sedikit.

BACA JUGA:Hati-Hati! Jangan Sampai Tertipu, Ini 5 Cara Bedakan Daging Sapi dan Daging Babi

Dengan karkas di atas 50 persen, sapi Bali menawarkan lebih banyak daging dibandingkan tulang. 

Bobotnya berkisar antara 200 kg hingga 500 kg, membuatnya cocok bagi mereka yang ingin berkurban dengan anggaran terbatas namun tetap mendapatkan kualitas daging yang baik.

4. Sapi Simental

Sumber: