Taukah Kamu? Ternyata Ketan Hitam Miliki Manfaat Baik untuk Tubuh Loh

BACA JUGA:Tak Hanya Bikin Awet Muda! Inilah 5 Khasiat Lain dari Kolagen yang Baik untuk Kecantikan

Berikut inilah 5 manfaat ketan hitam untuk kesehatan tubuh anda wajib kalian simak:

1. Sumber energi dan zat gizi

Ketan hitam memberikan asupan energi yang tidak kalah dibandingkan nasi.

Sekitar 100 gram ketan hitam matang mengandung 180 kkal energi.

BACA JUGA:Menikmati Manisnya Buah Sirsak yang Menyimpan Manfaat Baik untuk Kesehatan

Jumlah ini berasal dari 4 gram protein, 1,2 gram lemak, 37,3 gram karbohidrat, dan zat gizi lain dalam jumlah lebih kecil.

Bulir biji utuh ini juga kaya akan vitamin B1, B3, serta berbagai mineral, di antaranya kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, dan zinc.

Manfaat vitamin dan mineral pada ketan hitam adalah untuk menjaga fungsi normal tubuh.

2. Mencegah sembelit

Sebagai bulir biji utuh, salah satu manfaat ketan hitam adalah menyumbang asupan serat yang cukup tinggi.

BACA JUGA:Mengulik 5 Rahasia Ajaib Sayur Pakis yang Bermanfaat Baik untuk Kesehatan

Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) tahun 2019, orang dewasa membutuhkan serat sebanyak 32 – 37 gram dalam sehari. 

Seratus gram ketan hitam matang mengandung 3 gram serat.

Nilai ini setara dengan 10% kebutuhan serat Anda setiap hari.

Sumber: