Eksplorasi Rasa: 5 Kuliner Khas Wonosobo yang Wajib Kamu Coba

PAGARALAMPOS.COM – Wonosobo, yang terkenal dengan keindahan Pegunungan Dieng, menawarkan lebih dari sekadar pemandangan menakjubkan.

Selain memiliki potensi ekonomi yang menjanjikan, seperti hasil pertanian dan perkebunan, Wonosobo juga dikenal dengan kekayaan kuliner khasnya.

Berikut adalah lima makanan khas Wonosobo yang wajib dicoba:

1. Mie Ongklok

Mie Ongklok adalah hidangan ikonik Wonosobo yang tidak boleh dilewatkan. Berbeda dari mie rebus pada umumnya, Mie Ongklok terbuat dari mie, kubis, dan daun kucai yang disajikan dengan kuah kacang kental.

Kuah ini merupakan campuran ebi, gula Jawa, dan rempah-rempah yang memberikan rasa yang unik. Mie Ongklok biasanya disertai dengan tempe kemul, keripik tahu, dan sate kambing.

2. Keripik Jamur

Sebagai daerah penghasil jamur, Wonosobo menyajikan keripik jamur yang gurih dan kaya protein.

Keripik ini merupakan camilan sehat yang terbuat dari jamur yang diolah menjadi renyah dan lezat.

Selain enak, keripik jamur juga memiliki manfaat kesehatan berkat kandungan asam amino esensialnya.

3. Kacang Dieng

Kacang Dieng, atau dikenal juga sebagai kacang babi, adalah camilan khas yang unik dan sulit ditemukan di tempat lain.

Kacang ini memiliki ukuran yang lebih besar dan bentuk yang lebar dibandingkan kacang biasa.

Setelah digoreng dan dibumbui, kacang ini menjadi camilan gurih yang cocok untuk menemani perjalanan atau sebagai oleh-oleh.

Sumber: