Bikin Nagih, Pecinta Kuliner Wajib Cicipi Makanan Khas Pureokerto

Di Purwokerto, hidangan soto disebut dengan sroto yang populer di daerah Sokaraja.

Hanya saja, yang membedakan sroto Sokaraja ini dari hidangan soto di daerah lainnya adalah penggunaan ketupat sebagai pengganti nasi.

Selain ketupat, ada tauge, sohun, kuah kaldu, serta irisan daging ayam ataupun sapi pada semangkuk sroto Sokaraja.

BACA JUGA:Legenda Ratu Kalinyamat, Si Janda Berparas Cantik yang Sakti dari Pulau Jawa

Kuah pada makanan berat khas Purwokerto ini terbilang unik karena ada tambahan kacang di dalamnya.

Sebagai pelengkap, ada kerupuk yang biasanya dicampurkan ke dalam kuah kaldu sroto Sokaraja untuk disantap.

3. Lumpia Boom

Masih Tersimpan? Mengupas Fakta Harta Karun Purbakala di Situs Gunung Padang -Foto : Net-net

Tidak hanya Semarang, Purwokerto juga memiliki makanan khas berupa lumpia yang disebut sebagai lumpia boom.

Yang berbeda dari lumpia khas Purwokerto ini adalah ukurannya yang besar, mulai dari 15-25 cm.

BACA JUGA:Dijamin Ngiler Dengan Makanan Khas yang Disajikan di Purwokerto Ini

Selain diisi dengan beragam sayuran dan telur, lumpia boom punya aneka pilihan rasa menarik seperti daging sapi, bakso, sosis, nugget, jamur, seafood, keju, serta daging ayam.

4. Kraca

BACA JUGA:Makna Lagu 'Gending Sriwijaya, Bukti Pengaruh Kerajaan Sriwijaya Terhadap Perkembangan Asia Tenggara

Kraca merupakan makanan khas Purwokerto yang dibuat dari rempah-rempah dan siput laut.

Sumber: