Miliki Khasiat yang Luar Biasa! Inilah 5 Manfaat yang Dimiliki Bawang Putih Bakar

PAGARALAMPOS.COM - Dalam bahasa latin bawang putih dikenal dengan Allium sativum, dan dalam Bahasa Inggris dikenal dengan garlic. 

Secara biologis, bawang putih memiliki sejarah yang lekat dengan manusia selama lebih dari 7.000 tahun, terutama tumbuh di Asia Tengah, dan sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah, serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa. 

Dikenal di dalam catatan Mesir kuno, digunakan baik sebagai campuran masakan maupun pengobatan. 

Umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia.Bawang putih bakar bisa digunakan untuk mencegah diare dan kanker.

BACA JUGA:Ada Green Canyon Juga? Inilah 6 Tempat Wisata Kabupaten Lahat Paling Populer

Bahan makanan ini juga bisa dipakai untuk meningkatkan sistem imun dan menyehatkan jantung.

Membakar atau memanggang bawang putih mungkin bisa kamu jadikan kebiasaan yang baik mulai dari sekarang.

Pasalnya, bawang putih bakar ini mampu memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Bawang putih merupakan salah satu bahan bumbu yang seringkali digunakan masyarakat berbagai penjuru di tanah air.

BACA JUGA:Wisata Memanjakan Lidah di Payakumbuh, Ada Kuliner Minang Yang Bikin Ngiler

Saat digunakan sebagai bumbu, bawang putih memiliki aroma yang wangi bagi masakan yang tengah diolah.

Penelitian mengungkap bahwa bawang putih mengandung beragam nutrisi, seperti mangan, vitamin B6, vitamin C, selenium, dan serat yang baik bagi tubuh.

Selain itu, bawang putih juga memiliki kalsium, copper, kalium, fosfor, zat besi, dan vitamin B1 dalam jumlah yang lebih sedikit.

Bawang putih panggang tidak akan merusak kandungan antioksidan dan vitamin C yang terdapat di dalamnya seperti jika dimasak dengan cara digoreng.

Sumber: