8 Khasiat Ketan Hitam yang Baik untuk Menunjang Kesehatan Tubuh

Serat tinggi dalam ketan hitam membantu mencegah sembelit, memperbaiki keseimbangan mikrobiota usus, sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama. Karena itu, makanan ini cocok untuk yang sedang menjalani program diet.

5. Membantu Mengontrol Kadar Gula Darah

Walaupun termasuk sumber karbohidrat, ketan hitam memiliki indeks glikemik lebih rendah dibanding nasi putih. Seratnya juga memperlambat penyerapan gula, sehingga lebih aman bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam porsi wajar dan tanpa tambahan gula berlebih.

BACA JUGA: Kamu Harus Tahu! Inilah Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa

BACA JUGA:Buah Nipah: Inilah Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh dan Pentingnya Pelestariannya!

6. Mendukung Fungsi Otak

Antioksidan dalam ketan hitam, terutama antosianin, dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat stres oksidatif. Hal ini membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif.

7. Membantu Detoksifikasi Hati

Dalam pengobatan tradisional, ketan hitam kerap digunakan untuk membantu membersihkan racun dalam hati dan darah. Kandungan nutrisinya mendukung kerja organ hati agar tetap optimal.

8. Sumber Zat Besi Alami

Ketan hitam mengandung zat besi yang bermanfaat untuk mencegah anemia, mendukung produksi sel darah merah, serta menjaga tubuh tetap bertenaga.

Tips Konsumsi Ketan Hitam agar Lebih Sehat

BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!

Hindari penggunaan gula berlebih saat membuat bubur ketan hitam.

Padukan dengan santan alami, potongan buah, atau madu agar lebih bernutrisi.

Sumber: