Hidangan Pembawa Keberuntungan, Sajian Istimewa untuk Imlek 2025

Biasanya, kue keranjang dapat dinikmati langsung, digoreng dengan telur, atau dikukus. Bentuknya yang bulat melambangkan kebulatan dan keutuhan dalam keluarga.

BACA JUGA:Olahan Singkong Unik, Resep Dessert hingga Menu Fine Dining yang Memukau

4. Mie Panjang Umur

Mie panjang umur adalah simbol dari panjang umur dan kesehatan. Panjang mie ini melambangkan harapan untuk kehidupan yang panjang dan tanpa hambatan.

Saat menyantapnya, mie tidak boleh dipotong agar makna panjang umur tetap terjaga. Mie ini biasanya dimasak dengan tambahan sayuran, daging, atau seafood untuk menambah rasa dan keberuntungan.

5. Dumpling (Jiaozi)

Dumpling adalah hidangan yang sering terlihat di meja makan saat Imlek. Bentuk dumpling menyerupai batangan emas, yang melambangkan kemakmuran dan kekayaan.

Masyarakat Tionghoa percaya bahwa semakin banyak dumpling yang dimakan, semakin banyak rezeki yang akan didapatkan di tahun baru. Dumpling dapat diisi dengan daging cincang, sayuran, atau campuran keduanya, lalu dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau digoreng.

BACA JUGA:Dadar gulung Tidak Kalah Enak Dari Pancake Khas Eropa, Inilah Resep yang Mudah Dibuat di Rumah!

6. Jeruk dan Buah-buahan Berwarna Cerah

Jeruk mandarin dan buah-buahan lain seperti apel, pir, dan anggur sering disajikan saat Imlek. Jeruk melambangkan keberuntungan dan kemakmuran karena warna oranye yang menyerupai emas.

Selain itu, bentuknya yang bulat melambangkan kesempurnaan dan harmoni. Buah-buahan ini biasanya diletakkan dalam jumlah genap di atas meja sebagai simbol keberkahan yang berlipat ganda.

7. Ayam Utuh

Ayam utuh sering dihidangkan sebagai simbol persatuan keluarga. Penyajiannya yang utuh, dari kepala hingga kaki, melambangkan keutuhan dan keutuhan keluarga yang tidak terpisahkan. Ayam ini biasanya direbus atau dipanggang, lalu disajikan dengan saus aromatik seperti jahe dan bawang putih.

BACA JUGA:Resep Bihun Goreng Sederhana, Praktis Bisa Dilakukan Dirumah!

Sumber: