9 Makanan Khas Kalimantan Utara yang Wajib Dicoba
9 Makanan Khas Kalimantan Utara yang Wajib Dicoba-pagaralampos-kolase
Aroma khas hasil pembakaran berpadu dengan tekstur daging ikan yang lembut menjadikan hidangan ini cocok disajikan bersama nasi subut.
8. Kue Haw
Kue haw merupakan jajanan tradisional yang dikenal di kalangan masyarakat Dayak, termasuk di Kalimantan Utara.
Kue ini sering hadir dalam berbagai acara adat maupun perayaan, seperti pesta pernikahan.
BACA JUGA:Kuliner Malam Semarang Kembali Ramai, Street Food Kaki Lima Pecah Antrean Panjang Tiap Akhir Pekan
Bahan utamanya adalah tepung beras ketan yang diolah hingga menghasilkan tekstur renyah.
Agar tampil lebih menarik, adonannya biasanya diberi pewarna makanan sehingga menghasilkan warna-warna cerah.
Kue haw semakin lezat ketika disajikan dengan taburan atau olesan gula halus.
9. Es Cendol Kelapa Sawit
BACA JUGA:Menikmati Kuliner Khas Makassar yang Selalu Bikin Rindu, Ini Deretan Rasanya!
Es cendol kelapa sawit menjadi minuman khas yang cukup unik.
Buah kelapa sawit tidak hanya dimanfaatkan untuk menghasilkan minyak, tetapi juga dapat diolah menjadi bahan minuman.
Daging buah sawit direbus terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam es cendol.
Hasilnya adalah minuman yang menyegarkan dengan cita rasa khas yang jarang ditemukan di daerah lain.
BACA JUGA:Ragam Kuliner Khas Bangkinang: Cita Rasa Unik dari Jantung Riau
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
