Cita Rasa Autentik Papua: Jelajahi Kuliner Khas Sorong yang Menggugah Selera

PAGARALAMPOS.COM - Kegiatan wisata kuliner selalu menjadi bagian menarik saat berkunjung ke suatu daerah.

Banyak wisatawan yang sengaja mencari hidangan khas setempat untuk mengenal cita rasa dan budaya kuliner daerah tersebut.

Begitu juga ketika berada di Kota Sorong, Papua Barat, yang terkenal dengan aneka kuliner lezat berbahan dasar sagu.

Salah satu hidangan ikonik yang wajib dicoba tentu saja adalah papeda, makanan tradisional Papua yang identik dengan tekstur kenyalnya.

Jika kamu ingin menjelajahi Sorong sambil menikmati wisata kuliner, berikut beberapa rekomendasi tempat dan makanan khas yang patut dicicipi:

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!

1. Abon Gulung Khas Sorong

Meski awalnya populer di Manokwari, abon gulung kini juga banyak ditemukan di Sorong. Kudapan ini berupa roti lembut berbentuk lonjong yang diisi abon gurih.

Salah satu tempat terkenal yang menjual abon gulung lezat adalah Billy Bakery di Jalan Ahmad Yani, Klakublik, Sorong. Kini tersedia berbagai varian rasa seperti abon asin, cokelat, sosis, susu, dan masih banyak lagi, cocok dijadikan oleh-oleh khas dari Sorong.

2. Udang Selingkuh, Hidangan Unik yang Menggoda Selera

Sajian ini memiliki nama unik, “Udang Selingkuh”, karena bentuknya mirip perpaduan antara udang, kepiting, dan lobster. Rasanya gurih dan teksturnya lembut, terutama saat disajikan panas.

Biasanya, udang ini diolah dengan cara direbus, dibakar, atau digoreng, lalu dinikmati bersama sambal khas Papua yang pedas menggugah selera.

BACA JUGA:Manfaat Daging Kelinci bagi Kesehatan: Sumber Protein Rendah Lemak yang Kaya Nutrisi!

3. Seafood Segar di Kawasan Tembok Berlin

Sumber: