Resep Es Pisang Ijo Lezat ala Makassar, Solusi Menyegarkan di Musim Panas

PAGARALAMPOS.COM - Es pisang ijo khas Makassar selalu menjadi favorit berkat perpaduan rasa manis, gurih, dan segar.

Pisang yang dibungkus adonan tepung hijau kenyal, disiram sirup manis, dan diberi tambahan santan kental menjadikannya hidangan penutup yang sempurna untuk berbagai suasana, mulai dari makan siang hingga acara spesial.

Bahan-Bahan Pisang Ijo:

5 buah pisang raja atau pisang kepok matang

150 gr tepung beras

50 gr tepung terigu

BACA JUGA:Resep Praktis Udang dan Ayam Saus Tiram, Nikmat ala Masakan Rumahan

2 sdm gula pasir

1 sdt pasta pandan atau daun pandan yang diblender

250 ml santan

Sejumput garam

Bahan Saus Putih (Bubur Sum-Sum):

500 ml santan

3 sdm tepung beras

Sumber: