Kue Pare Khas Banjarmasin Berserta Resepnya

100 g gula merah, serut halus

1 sdm gula pasir

1 lembar daun pandan, potong kecil-kecil

1/2 sdt garam

BACA JUGA:Kuliner Sunda yang Menggoda: Inspirasi Menu Tradisional untuk Resto Moder

Bahan Kulit

250 g tepung ketan putih

200 ml santan sedang

1 sdm tepung terigu

3 sdm air daun pandan suji atau 1 sdt pasta pandan

1 sdm air kapur sirih

1/2 sdt garam

BACA JUGA:7 Cita Rasa Khusus Tulungagung yang Harus Dirasakan oleh Pecinta Kuliner

Bahan Pelapis

100 ml minyak sayur

Sumber: