Resep Ayam Serundeng, Enak Dan Bikin Boros Nasi!

2 cm lengkuas, memarkan

500 ml santan encer (atau air)

Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Kuliner Legendaris Sukabumi: Sajian Khas yang Menemani Sejarah Kota Sejak Masa Kolonial

BACA JUGA:Menyingkap Sejarah Kerak Telor, Kuliner Betawi Legendaris yang Pernah Jadi Favorit Bangsawan Belanda

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar atau sangrai

2 cm jahe

1 sdt ketumbar sangrai

1 sdt garam (atau sesuai selera)

½ sdt gula merah

BACA JUGA:Menyelami Keanekaragaman Kuliner India: Dari Tradisi Hingga Kelezatan Mendunia

Sumber: