Inilah Resep Bebek Peking, Enak Dan Bikin Nagih!

Bumbu Marinasi:

3 siung bawang putih, cincang halus

2 ruas jahe, memarka

2 sdm saus hoisin

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

1 sdmn arak masak (bisa diganti air jeruk nipis bila tidak ada)

½ sdt merica bubuk

BACA JUGA:Kuliner Legendaris Sukabumi: Sajian Khas yang Menemani Sejarah Kota Sejak Masa Kolonial

BACA JUGA:Menyingkap Sejarah Kerak Telor, Kuliner Betawi Legendaris yang Pernah Jadi Favorit Bangsawan Belanda

Saus Pendamping:

3 sdm saus hoisin

1 sdm kecap manis

½ sdt minyak wijen

Sumber: