Resep Bebek Peking, Makanan Mewah Yang Wajib Kalian Cobain!

½ sdt minyak wijen

1 sdt gula pasir

Sedikit air hangat

BACA JUGA: Nikmati Kekayaan Kuliner Sunda: Ide Menu Tradisional untuk Restoran Anda

BACA JUGA:Nikmati Lezatnya Kuliner Khas Indramayu, Warisan Tradisi yang Autentik

Pelengkap:

Kulit lumpia atau pancake tipis

Daun bawang, iris panjang

Mentimun, potong korek api

Cara Membuat:

Siapkan Bebek

Bersihkan bebek, keringkan dengan tisu dapur. Tusuk-tusuk kulit bebek dengan garpu (jangan sampai tembus ke daging).

Marinasi

Campur semua bumbu marinasi, lumuri bagian dalam bebek dengan bumbu ini. Diamkan minimal 2 jam (lebih baik semalaman dalam kulkas).

Lapisan Kulit Renyah

Sumber: