Resep Cara Membuat Donat yang Empuk, Renyah dan Mengembang Sempurna

Diamkan lagi selama ±20–30 menit hingga mengembang.

Goreng:

Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil.

Goreng donat hingga kuning keemasan, balik satu kali saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Hias dan Sajikan:

Taburi gula halus, oles coklat leleh, atau topping sesuai selera seperti meses, keju, atau glaze.

Tips Anti Gagal:

Jangan terlalu banyak menambahkan tepung saat membentuk agar donat tidak keras.

Pastikan minyak tidak terlalu panas agar bagian luar tidak gosong duluan.

Gunakan kuning telur saja untuk tekstur lebih lembut.

Sumber: