Inilah Deretan Makanan Khas Betawi Melegenda, Wajib Dicoba!

PAGARALAMPOS.COM - Makanan khas Betawi merupakan salah satu sebuah kuliner yang kaya cita rasa.

Suku Betawi sendiri adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang umumnya bermukim di Batavia dari sejak abad ke-17.

Suku Betawi berbaur dengan sebuah suku-suku lain yang sudah lebih dulu tinggal seperti Sunda, Melayu, Jawa, Arab, Bali, Bugis, Makassar, Ambon, Tionghoa, dan India.

Tak ayal, makanan khas Betawi punya cita rasa unik dan sangat beragam. Makanan khas dari Betawi sudah diturunkan dari sebuah generasi ke generasi dan menjadi kekayaan budaya setempat. 

BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Betawi Melegenda, Unik dan Sangat Menggugah Selera!

1. Soto Betawi

Soto dengan kuah santan atau susu yang gurih, berisi daging sapi, jeroan, dan kadang paru goreng. Disajikan dengan sebuah emping, sambal, dan jeruk limau.

 2. Kerak Telor

Makanan ikonik Betawi dari telur bebek, beras ketan putih, dan ebi (udang kering), dimasak di atas tungku arang dan diberi taburan serundeng kelapa. Banyak dijumpai di acara-acara budaya seperti Pekan Raya Jakarta.

BACA JUGA:Lezat dan Bikin Penasaran! Ini 7 Kuliner Khas Muara Enim yang Patut Dicicipi

3. Semur Jengkol

Jengkol dimasak dengan bumbu semur khas Betawi yang manis gurih dengan cita rasa rempah kuat. Cocok disantap dengan nasi putih hangat.

4. Gabus Pucung

Sumber: