Mencicipi Kuliner Khas Betawi Melegenda, Unik dan Sangat Menggugah Selera!

PAGARALAMPOS.COM - Makanan khas Betawi merupakan salah satu sebuah kuliner yang kaya cita rasa.

Suku Betawi sendiri adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang umumnya bermukim di Batavia dari sejak abad ke-17.

Suku Betawi berbaur dengan sebuah suku-suku lain yang sudah lebih dulu tinggal seperti Sunda, Melayu, Jawa, Arab, Bali, Bugis, Makassar, Ambon, Tionghoa, dan India.

Tak ayal, makanan khas Betawi punya cita rasa unik dan sangat beragam.

BACA JUGA:Kuliner Khas Lumajang yang Wajib Dicoba, Rasa Unik Bikin Ketagihan!

Makanan khas dari Betawi sudah diturunkan dari sebuah generasi ke generasi dan menjadi kekayaan budaya setempat. 

Sejumlah makanan khas dari Betawi masih bisa ditemukan dengan mudah di Jakarta dan sekitarnya.

1. Soto Betawi

Soto dengan kuah santan atau susu yang gurih, berisi daging sapi, jeroan, dan kadang paru goreng. Disajikan dengan sebuah emping, sambal, dan jeruk limau.

BACA JUGA:Lezat dan Bikin Penasaran! Ini 7 Kuliner Khas Muara Enim yang Patut Dicicipi

 2. Kerak Telor

Makanan ikonik Betawi dari telur bebek, beras ketan putih, dan ebi (udang kering), dimasak di atas tungku arang dan diberi taburan serundeng kelapa. Banyak dijumpai di acara-acara budaya seperti Pekan Raya Jakarta.

3. Semur Jengkol

Sumber: