Wajib Dicoba! Makanan Khas Tegal yang Lezat Bikin Ngiler

Makanan khas Tegal lainnya adalah sebuah rujak teplak.

BACA JUGA:Rekomendasi Wisata Kuliner di Pasar Baru yang Nikmat, Dengan Rasa Yang Wow!

Rujak ini merupakan sebuah olahan dari berbagai sayuran yang direbus seperti kangkung, daun lemayung, daun papaya, dan sayuran lainnya.

Ciri makanan khas Tegal ini yaitu sebuah tambahan sambal gaul.

Sambal gaul ini merupakan sebuah olahan dari singkong rebus yang dihaluskan dengan bumbu-bumbu pedas.

3. Blendung

BACA JUGA:Lezat dan Autentik: Ragam Kuliner Sulawesi Tengah yang Paling Digemari

Berbahan dasar jagung, blendung juga menjadi salah satu makanan khas sebuah Tegal yang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.

Makanan khas Tegal ini dibuat dari sebuah jagung yang direbus, kemudian kemudian disajikan bersama parutan kelapa.

4. Sate Blengong

Kuliner Tegal ini disantap bersama sebuah kupat glabed sebagai lauknya.

BACA JUGA:Kuliner Legendaris Blitar: 5 Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba

Sate blegong ini adalah sebuah olahan sate yang berbahan dasar daging hewan hasil persilangan bebek dan mentok.

Sebelum dibakar, biasanya sate blegong ini akan dibumbui dengan sebuah bumbu oles pedas.

Tekstur sate yang agak kenyal berpadu dengan sebuah kuah kental kupat glabed, membuat sajian makin istimewa.

Sumber: