Resep Pecel Sayur Rumahan, Gak Cuma Enak Tapi Juga Baik Buat Kesehatanmu!

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)

3 buah cabai rawit (sesuaikan pedasnya)

2 sdm gula merah, serut halus

1/2 sdt terasi bakar (opsional)

1 sdt garam (sesuai selera)

150 ml air hangat

Tambahkan 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

Tumis Bumbu:

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan terasi.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum dan matang.

Campur Bumbu Kacang:

Campurkan bumbu tumis dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula merah, garam, dan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga bumbu kacang menjadi kental dan pas rasanya.

Sumber: