Resep Pecel Sayur Rumahan, Gak Cuma Enak Tapi Juga Baik Buat Kesehatanmu!

150 gram tauge, rebus sebentar, tiriskan

100 gram kacang panjang, potong 5 cm, rebus sebentar, tiriskan

1 buah mentimun, iris tipis (opsional)

1 buah daun kemangi (optional)

Bumbu Pecel Kacang:

150 gram kacang tanah goreng, haluskan (bisa digiling halus atau ulek kasar)

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)

3 buah cabai rawit (sesuaikan pedasnya)

2 sdm gula merah, serut halus

1/2 sdt terasi bakar (opsional)

1 sdt garam (sesuai selera)

150 ml air hangat

Tambahkan 1 sdm minyak goreng

Sumber: