Yuk Simak! Resep Tongseng Kambing Sederhana yang Empuk Dan Bikin Nagih

3 butir kemiri, sangrai

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

Garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:Begitu Dahsyatnya Resep Mie Pangsit Dengan Topping Yang Berlimpah!

Cara Membuat:

Lalu rebus daging kambing hingga empuk.

Potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldunya.

Setelah bitu tumis bawang merah dan putih iris sampai harum, masukkan bumbu halus. 

Tumis hingga matang dan wangi.

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan potongan daging kambing, aduk hingga bumbu meresap.

Tuang air kaldu rebusan daging dan santan. Aduk pelan agar santan tidak pecah.

Sumber: