Cocok Untuk Cemilan Bersantai Ini Dia Resep Keripik Pisang Yang Tak Lekang Waktu!

Siapkan Pisang:

Kupas pisang mentah, lalu iris tipis-tipis (bisa pakai alat slicer/parutan keju biar seragam).

Kemudian rendam irisan pisang dalam air + kapur sirih selama 15–30 menit. Bilas bersih, tiriskan.

Rendam dengan Air Garam Bawang (opsional):

Jangn lupa rendam pisang yang sudah ditiriskan ke dalam larutan bumbu gurih selama ±10 menit, jangan lupa tiriskan lagi.

Goreng Pisang:

Panaskan minyak banyak (deep fry).

Kemudian asukkan irisan pisang sedikit demi sedikit.

Setelah itu goreng dengan api sedang sampai kering dan renyah

Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

Dinginkan dan Simpan:

Biarkan dingin dulu agar benar-benar renyah, lalu simpan dalam toples kedap udara.

Sumber: