Bikin Cireng Nasi Sisa, Camilan Enak dari Bahan yang Tak Terpakai

1 sendok teh minyak goreng (untuk adonan)

Air secukupnya (jika adonan terlalu kering)

Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

BACA JUGA:Punya Rasa Gurih dan Tekstur Renyah, Inilah Resep Ote-Ote Isi Sayur dan Udang!

Cara Membuat Cireng dari Nasi Sisa:

1. Menyiapkan Nasi Sisa:

Pastikan nasi sisa yang digunakan sudah dingin dan tidak terlalu lembek. Nasi yang baru dimasak sering kali terlalu lembek dan bisa membuat adonan menjadi terlalu basah. Jika nasi sisa terlalu lembek, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tambahan.

Pisahkan nasi sisa menjadi butiran-butiran kecil dengan cara menumbuk atau memecahnya dengan sendok agar lebih mudah tercampur dengan bahan lainnya.

2. Membuat Adonan Cireng:

Dalam sebuah wadah besar, masukkan nasi sisa yang sudah dipisah menjadi butiran kecil. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata bahan-bahan kering tersebut.

Masukkan juga daun bawang yang telah diiris halus ke dalam adonan untuk memberikan aroma dan rasa yang segar.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, dan minyak goreng. Semua bahan ini memberikan rasa gurih dan membuat cireng lebih renyah.

Pecahkan telur dan masukkan ke dalam adonan (jika menggunakan telur). Telur ini akan membantu memberikan kelembutan dan kekompakan pada adonan, meskipun telur bisa dihilangkan jika Anda ingin membuat cireng yang lebih sederhana.

BACA JUGA:Resep Perkedel Kentang Ekonomis dan Renyah Untuk Teman Minum mu!!

3. Mengaduk dan Membentuk Adonan:

Sumber: