Rayakan Tahun Baru dengan 30 Resep Makanan Nikmat untuk Semua Selera

2 cm jahe

2 cm kunyit

3 butir kemiri

1 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap:

5 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan air jeruk nipis (untuk marinasi)

BACA JUGA:Nikmati Puding Cincau Lezat dengan Saus Gula Merah yang Meleleh di Mulut!

Cara Membuat:

Mempersiapkan Ayam: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit, lalu tiriskan.

Membuat Bumbu Halus: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.

Menambahkan Bumbu Pelengkap: Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan garam ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap dan agak mengental.

Sumber: