Puding Marmer Pandan, Paduan Rasa Segar dan Lembut yang Sempurna

Emulsifier (SP atau Ovalet) – 1 sendok teh (untuk hasil bolu yang lebih ringan dan mengembang sempurna)

Garam – 1/4 sendok teh (untuk menyeimbangkan rasa manis)

Cokelat bubuk (optional) – 1-2 sendok makan (untuk varian rasa bolu mentega mini)

BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Singkong Keju yang Renyah, Lezat, dan Merekah Sempurna

Alat yang Diperlukan:

Mixer listrik (hand mixer atau stand mixer)

Loyang mini muffin atau loyang kecil ukuran 5x5 cm

Spatula atau pengaduk adonan

Ayakan tepung

Cara Membuat Bolu Mentega Mini Super Lembut:

1. Persiapan Bahan dan Alat

Sebelum mulai membuat bolu, pastikan semua bahan dalam suhu ruang, terutama telur, mentega, dan susu cair. Hal ini akan membantu bahan tercampur lebih merata dan menghasilkan tekstur bolu yang lebih lembut.

Panaskan oven pada suhu 170°C dan siapkan loyang mini muffin atau loyang kecil. Oleskan mentega pada loyang dan taburi sedikit tepung terigu agar bolu tidak lengket.

Anda juga bisa menggunakan kertas roti untuk mempermudah pengeluaran bolu setelah matang.

BACA JUGA:Resep Bola-Bola Tahu, Camilan Unik yang Bisa Jadi Hidangan Spesial

Sumber: