Bolu Jadul Meses Empuk dan Lezat, Resep Nostalgia yang Wajib Dicoba!

Biasanya disajikan sebagai hidangan pendamping, namun juga bisa menjadi hidangan utama yang sehat dan mengenyangkan. Berikut adalah resep spanakorizo yang mudah diikuti, yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

300 gram bayam segar, cuci bersih dan buang tangkainya

1 ½ cangkir beras putih, cuci bersih

1 bawang bombay besar, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

2 buah tomat sedang, parut atau cincang halus

4 sendok makan minyak zaitun extra virgin

1 sendok teh garam (sesuaikan selera)

½ sendok teh merica hitam

1 sendok teh oregano kering (opsional)

1 sendok teh daun thyme kering (opsional)

4 cangkir kaldu sayuran (atau air)

1 sendok makan perasan air lemon (untuk penyajiannya)

Sejumput gula (untuk menyeimbangkan rasa tomat)

Sumber: