Resep Ledre Ketan Isi Pisang, Sajian Manis yang Membuat Nostalgia

Menambahkan Air:

Tuangkan air ke dalam wajan, aduk hingga rata. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 30-40 menit. Proses memasak ini akan membuat ceker ayam menjadi empuk dan bumbu meresap dengan baik.

Menambahkan Tomat:

Setelah 30 menit, masukkan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan masak kembali selama 10 menit hingga tomat layu dan bumbu semakin kental.

Penyelesaian:

Cicipi kuahnya dan sesuaikan rasa dengan menambahkan garam atau gula jika diperlukan. Jika sudah pas, angkat ceker rica-rica dari wajan.

BACA JUGA:Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi, Cita Rasa Tradisional yang Tak Terlupakan

Penyajian

Ceker ayam rica-rica siap disajikan. Hidangan ini paling enak dinikmati dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa menambahkan irisan mentimun atau lalapan sebagai pelengkap untuk memberikan kesegaran pada hidangan.

Tips Tambahan

Pedas: Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit sesuai selera.

Empuk: Untuk mendapatkan ceker yang lebih empuk, Anda bisa merebusnya terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu rica-rica.

Variasi: Anda dapat menambahkan bahan lain seperti sayuran, misalnya kentang atau wortel, untuk menambah variasi dan nutrisi dalam hidangan ini.

Ceker ayam rica-rica adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera, cocok untuk dinikmati dalam suasana santai bersama keluarga.

Dengan bumbu rica-rica yang kaya rasa dan pedas, hidangan ini akan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan. Selamat mencoba resep ceker ayam rica-rica ini di rumah!

Sumber: