Selain Wisatanya, Solo Juga Punya 5 Kuliner Khas Yang Wajib Kalian Coba

Timlo adalah soop yang terdiri dari suwiran daging ayam, telur rebus, mie, janur, dan sosis Solo.

Kemudian seluruh bahan tersebut dituang kedalam kuah yang kental akan kaldu.

Timlo banyak ditemukan di sekitar pasa tradisional Surakarta.

Salah satu timlo yang terkenal yakni berlokasi di sekitar Pasar Gede Solo. 

BACA JUGA:Bikin Ngiler! Ini 5 Rekomendasi Kuliner Terbaik Saat Berwisata Ke Palembang

4. Sate Buntel

Sate Buntel-Instagram-@solofoodhunters

Sate buntel adalah olahan sate yang dibuat dengan bahan dasar daging kambing yang sudah dicacah lalu dibungkus dengan lapisan lemak tipis.  

Setelah itu baru dibakar. Kemudian, sate buntel disajikan dengan bumbu kecap, irisan bawang merah, daun kol, jeruk nipis, dan cabai rawit. 

5. Tengkleng

Tengkleng-Instagram-@tengklenglaliomah

Kemudian, makanan khas Solo lainnya adalah tengkleng. Bahan utama tengkleng adalah tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel atau biasa disebut tetelan. 

Tengkleng mirip dengan gulai namun kuahnya sedikit encer. Tengkleng memiliki cita rasa gurih dan pedas, sehingga membuat kita semakin nikmat ketika mencicipinya.

Makanan yang berbahan dasar jeroan daging kambing ini punya rasa yang lezat. Tengkleng menjadi salah satu kuliner terkenal asal Kota Solo.

Nah bagaimana dengan sajian kuliner khas Solo diatas, menggugah selera bukan?

Sumber: