6 Manfaat Kecombrang untuk Kesehatan serta Cara Memilih dan Mengolahnya

6. Mencegah kanker

Beberapa studi menunjukkan bahwa kecombrang memiliki zat yang bersifat antikanker, yang dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. 

Namun, sebagian besar penelitian ini masih dilakukan pada hewan, sehingga efektivitasnya pada manusia masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

BACA JUGA: Tekokak, Tumbuhan Liar yang Punya Banyak Khasiat untuk Kesehatan!

Cara Memilih dan Mengolah Bunga Kecombrang yang Tepat

Dengan banyaknya manfaat dari bunga kecombrang, menambahkannya dalam hidangan harian bisa sangat bermanfaat. 

Agar Anda dapat memanfaatkan khasiatnya dengan maksimal, penting untuk memilih dan mengolah kecombrang dengan benar.

Berikut adalah beberapa tips untuk memilih dan mengolah bunga kecombrang:

BACA JUGA:Manfaat Petai bagi Kesehatan Tubuh Anda, Jangan Remehkan Aromanya!

Pilihlah kecombrang yang memiliki warna merah menyala, tidak layu, dan batangnya halus tanpa cacat.

Kecombrang yang masih kuncup umumnya memiliki aroma yang lebih lembut, sementara yang sudah mekar lebih harum.

Pastikan kecombrang yang ingin digunakan cukup segar.

Pisahkan bunga dari batangnya, lalu cuci sampai bersih.

BACA JUGA:Biji teratai bisa dimakan dan memiliki 7 manfaat kesehatan yang baik!

Untuk mengurangi bau yang menyengat atau rasa pahit, kecombrang dapat direbus atau diperas agar airnya keluar sebelum diolah menjadi berbagai masakan.

Sumber: