Lentil, Si Kecil yang Penuh Manfaat

Dengan demikian, kemungkinan terjadinya penyakit jantung pun menjadi lebih rendah.

5. Mengurangi risiko kanker

Keuntungan lain dari lentil adalah kemampuannya dalam menurunkan risiko kanker.

Hal ini disebabkan oleh kandungan antioksidan, terutama polifenol.

BACA JUGA:Khasiat Jahe untuk Kesehatan Tubuh dan Cara Mengolahnya Menjadi Minuman!

Senyawa ini tidak hanya berfungsi untuk melawan radikal bebas, tetapi juga mencegah kerusakan sel yang bisa memicu kanker.

Sebuah penelitian menemukan bahwa kacang lentil dapat mengurangi risiko terjadinya jenis kanker tertentu, seperti kanker payudara dan kanker usus besar.

Cara Memasak Lentil

Untuk memperoleh manfaat yang beragam dari lentil, Anda dapat mengolahnya dengan cara merebus.

BACA JUGA:Manfaat Bengkoang yang Penting bagi Kesehatan, Kaya Serat dan Vitamin!

Berikut adalah cara yang bisa Anda lakukan:

Cuci lentil dengan air hingga bersih.

Masukkan 1 cangkir lentil ke dalam panci, lalu tambahkan 3 cangkir air dan sedikit garam.

Rebus lentil tidak lebih dari 30 menit sampai lembut.

BACA JUGA:Manfaat Petai bagi Kesehatan Tubuh Anda, Jangan Remehkan Aromanya!

Sumber: