Gadung, Umbi-Umbian yang Penuh Nutrisi dan Kegunaan

BACA JUGA:Kaya Vitamin dan Mineral, Inilah Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan!

680 miligram kalium

50 miligram fosfor

20 miligram kalsium

Selain itu, umbi gadung juga mengandung zat besi, zinc, vitamin A, vitamin B kompleks, dan antioksidan seperti diosgenin, dioscorin, kolin, dan polisakarida.

BACA JUGA:Manfaat Kurma Muda yang Jarang Diketahui, Ternyata Luar Biasa untuk Kesehatan!

Gadung dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Dengan banyaknya nutrisi yang terkandung, tidak mengherankan jika umbi gadung memiliki banyak manfaat kesehatan.

Berikut adalah beberapa keuntungan dari umbi gadung yang patut diperhatikan:

1. Sumber energi

BACA JUGA:Mengenal 7 Khasiat Jujube untuk Kesehatan Tubuh

Umbi gadung dapat memberikan tambahan energi yang diperlukan tubuh untuk beraktivitas sehari-hari. Kelebihan energi ini berasal dari tingginya kandungan karbohidrat dalam gadung.

Ketika mengonsumsi makanan yang kaya karbohidrat, tubuh memprosesnya dan mengubahnya menjadi glukosa, yang menjadi sumber energi utama.

Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi gadung sebelum melakukan aktivitas agar energi tetap terjaga.

2. Meningkatkan sistem imun

Sumber: