Kaya Nutrisi, Ini Deretan Manfaat Daging Kambing bagi Ibu Hamil dan Janin

PAGARALAMPOS.COM - Banyak orang menyukai daging kambing karena cita rasanya yang khas. Namun, sebagian ibu hamil sering merasa ragu untuk mengonsumsinya karena khawatir dapat memicu tekanan darah tinggi.

Padahal, jika dikonsumsi dengan benar, daging kambing justru dapat memberikan berbagai manfaat bagi ibu hamil.

Daging ini mengandung beragam nutrisi penting seperti protein, zat besi, kalsium, fosfor, kalium, zinc, folat, omega-3, selenium, serta vitamin B kompleks yang baik untuk kesehatan ibu dan perkembangan janin.

Bolehkah Ibu Hamil Makan Daging Kambing?

Selama kehamilan, ibu memang perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan. Meski begitu, daging kambing termasuk bahan pangan yang aman dikonsumsi selama dimasak dengan matang sempurna.

Daging kambing tergolong sebagai daging merah yang mengandung banyak protein dan zat besi.

BACA JUGA:Manfaat Kunyit Asam untuk Kesehatan: Rahasia Tradisional untuk Tubuh Sehat dan Bugar!

Namun, hindari mengonsumsi daging yang masih mentah atau setengah matang karena bisa menyebabkan infeksi, gangguan pencernaan, atau keracunan makanan.

Porsi ideal daging merah untuk ibu hamil adalah sekitar 75–100 gram per hari atau 2–3 porsi per minggu. Konsumsi berlebihan sebaiknya dihindari karena bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi, obesitas, dan tekanan darah tinggi.

Manfaat Daging Kambing bagi Ibu Hamil

1. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dan vitamin B12 pada daging kambing membantu meningkatkan produksi sel darah merah. Hal ini penting untuk mencegah anemia, kondisi yang sering dialami ibu hamil dan bisa berdampak pada tumbuh kembang janin.

2. Menambah Berat Badan Ibu dan Janin

Daging kambing mengandung kalori, protein, dan lemak yang membantu menambah berat badan ibu hamil secara sehat. Berat badan janin pun dapat meningkat dengan optimal, mendukung perkembangan otak dan organ tubuhnya.

Sumber: