Kandungan Nutrisi dan Manfaat Artichoke bagi Kesehatan

- Vitamin B kompleks, terutama vitamin B9 (asam folat)

- Mineral, seperti magnesium, zat besi, seng, fosfor, kalium, dan kalsium

BACA JUGA:Manfaat Bunga Lawang bagi Kesehatan: Rempah Bintang dengan Segudang Khasiat Alami untuk Tubuh!

Lebih menariknya, artichoke juga merupakan salah satu sayuran dengan kandungan antioksidan yang tinggi.

Oleh karena itu, tidak mengherankan jika artichoke memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Manfaat Artichoke bagi Kesehatan

Berikut adalah beberapa keuntungan artichoke bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui:

BACA JUGA:7 Keuntungan Jeruk Purut untuk Kesehatan

1. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, artichoke kaya akan serat.

Nutrisi ini sangat penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan, mencegah atau meredakan masalah sembelit, serta menurunkan risiko terjadinya kanker usus.

Selain itu, artichoke juga mengandung inulin, sejenis serat yang bertindak sebagai prebiotik.

BACA JUGA:Kelebihan dan Kekurangan Telur Bebek bagi Kesehatan: Antara Sumber Gizi Tinggi dan Risiko Kolesterol!

Prebiotik merupakan komponen penting dalam makanan, karena berfungsi sebagai sumber nutrisi bagi bakteri baik di usus.

Dengan menjaga keseimbangan bakteri baik, kesehatan sistem pencernaan dan tubuh secara keseluruhan dapat terjaga dengan baik.

Sumber: