Tips Praktis Memasak Ceker Ayam Supaya Bersih, Gurih, dan Tidak Amis

BACA JUGA:Yuk Intip! 6 Manfaat Roti Untuk Kesehatan Yang Tidak Kalah dari Nasi

6. Teknik Memasak yang Tepat

Ceker yang sudah bersih bisa diolah sesuai selera:

Rebusan: Masak dengan bumbu kuning, rica-rica, atau sup hingga empuk.

Goreng kering: Setelah dibumbui, goreng hingga kering untuk ceker krispi.

Tumis saus: Tumis dengan saus tiram, kecap, atau bumbu pedas agar gurih.

7. Hindari Kesalahan Umum

Perhatikan hal-hal berikut:

Jangan mencuci ceker asal-asalan.

Gunakan bumbu cukup kuat untuk menetralisir bau.

BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jaranag Diketahui!

Masak ceker hingga empuk agar teksturnya tidak keras.

Dengan langkah-langkah tepat mulai dari pemilihan ceker, pencucian, perendaman, hingga penggunaan bumbu aromatik, ceker ayam bisa diolah menjadi hidangan lezat, bebas bau amis, dan tidak licin. Sedikit kesabaran akan menghasilkan menu favorit keluarga yang menggugah selera.

Sumber: