Rahasia Sehat Daun Singkong untuk Ibu Hamil Beserta Cara Mengolahnya

PAGARALAMPOS.COM - Banyak ibu hamil bertanya-tanya, apakah aman jika mengonsumsi daun singkong?

Sayuran hijau ini ternyata menyimpan berbagai nutrisi penting, salah satunya folat, yang dikenal sangat bermanfaat bagi perkembangan janin.

Kandungan Folat dalam Daun Singkong

Daun singkong kaya akan folat atau vitamin B9 alami. Zat ini berperan penting dalam mencegah cacat tabung saraf pada janin, seperti spina bifida.

Selain itu, folat membantu pembentukan sel darah merah yang dibutuhkan untuk pertumbuhan janin yang sehat.

BACA JUGA:Cara Membuat Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Khas Papua!

Manfaat Daun Singkong untuk Ibu Hamil

Meningkatkan daya tahan tubuh

Daun singkong mengandung vitamin C cukup tinggi. Dalam 100 gram daun singkong matang, terkandung sekitar 34 mg vitamin C.

Nutrisi ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga ibu hamil lebih terlindungi dari infeksi yang bisa berpengaruh pada janin.

Mendukung pertumbuhan tulang dan gigi janin

Kalsium dalam daun singkong berperan dalam pembentukan tulang dan gigi janin. Asupan kalsium yang cukup juga membantu mencegah pengeroposan tulang pada ibu hamil akibat transfer kalsium ke janin.

BACA JUGA:Getuk Singkong: Warisan Kuliner Indonesia yang Tetap Menggoda Selera

Melancarkan pencernaan

Sumber: