Rahasia Sehat Daun Singkong untuk Ibu Hamil Beserta Cara Mengolahnya

Tingginya kandungan serat dalam daun singkong, sekitar 1,6 g per 100 g daun matang, dapat membantu pergerakan usus.

Hal ini bermanfaat mencegah sembelit, masalah pencernaan yang umum dialami selama kehamilan.

Mengurangi risiko anemia

Zat besi dalam daun singkong mendukung produksi hemoglobin, yaitu protein yang bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Kekurangan zat besi bisa memicu anemia, sehingga konsumsi daun singkong dapat membantu memenuhi kebutuhan harian zat besi ibu hamil.

Membantu mengurangi stretch mark

Vitamin C tidak hanya bermanfaat bagi daya tahan tubuh, tetapi juga berperan dalam pembentukan kolagen.

Kolagen membuat kulit lebih elastis sehingga risiko munculnya stretch mark saat kehamilan bisa berkurang.

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Langsa: Sajian Wajib untuk Pecinta Makanan Aceh

Menjaga tekanan darah tetap stabil

Daun singkong mengandung kalium yang membantu mengendalikan tekanan darah dengan cara melebarkan pembuluh darah.

Mengonsumsi daun singkong secara cukup dapat menurunkan risiko hipertensi pada ibu hamil, termasuk komplikasi seperti preeklampsia.

Tips Mengolah Daun Singkong untuk Ibu Hamil

Agar manfaatnya optimal, daun singkong sebaiknya direbus hingga benar-benar matang untuk menghilangkan racun alami yang terkandung di dalamnya. Setelah itu, bisa diolah menjadi sayur bening, tumisan, atau campuran dalam menu sehari-hari.

Sumber: