Jarang Diketahui, Ternyata Buah Bidara Punya 4 Khasiat Penting untuk Tubu

PAGARALAMPOS.COM - Buah bidara mungkin belum sepopuler buah lainnya, namun kandungan nutrisinya membuatnya layak dijadikan pilihan untuk menjaga kesehatan.

Selain membantu meningkatkan imunitas tubuh, buah ini juga bermanfaat untuk mendukung sistem pencernaan serta memiliki banyak khasiat lain yang menarik untuk dibahas.

Buah bidara (Ziziphus mauritiana), yang juga dikenal sebagai Indian jujube, berasal dari Asia Selatan. Di Indonesia, tanaman ini banyak dijumpai di daerah Sumba, Jawa, hingga Bali.

Bentuk buahnya bulat seukuran buah pir kecil, dengan warna hijau yang akan berubah menjadi merah tua saat matang.

BACA JUGA: Mengapa Aceh Sulit Dijajah Belanda? Fakta Sejarah yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Pulau Pandan: Surga Alam dengan Jejak Sejarah Belanda di Sumatera Barat

Ketika matang sepenuhnya, tekstur buah bidara akan lebih keriput dan lunak, namun tetap bisa dimakan lengkap dengan kulit tipisnya.

Kandungan Nutrisi Buah Bidara

Dalam 100 gram buah bidara, terkandung berbagai zat gizi penting, di antaranya:

20 gram karbohidrat

1 gram protein

10 gram serat

69 mg vitamin C

Selain itu, buah ini juga kaya akan mineral seperti kalium, natrium, mangan, zinc, tembaga, serta senyawa bioaktif berupa fenol, flavonoid, saponin, dan asam triterpenat. Kandungan airnya yang tinggi juga membuat buah ini baik untuk mencegah dehidrasi.

Sumber: