Ini Dia Segudang Manfaat Kluwek Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui!

Produksi sel darah merah

BACA JUGA: Simak Inilah 7 Manfaat Akar Alang-Alang Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!

7. Meningkatkan Nafsu Makan

Aromanya yang khas dan rasa gurih kluwek dapat menambah selera makan secara alami, terutama saat diolah dalam masakan tradisional.

Catatan Penting:

Kluwek mentah bersifat toksik karena mengandung sianida.

BACA JUGA:Ketahui Inilah 7 Manfaat Bawang Dayak Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!

Hanya konsumsi kluwek yang sudah difermentasi/diproses dengan benar, seperti yang dijual di pasar dalam bentuk hitam dan sudah siap pakai.

Tips Pemilihan Kluwek:

Pilih kluwek dengan kulit keras tapi tidak retak.

Kocok, jika terdengar ada isinya “koplak”, berarti bagus.

BACA JUGA:Wajib Tahu Inilah 8 Manfaat Kencur Bagi Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!

Warna daging dalamnya seharusnya hitam gelap dan berminyak—tanda kluwek berkualitas.

Kalau kamu tertarik, aku juga bisa bantu buat resep rawon kluwek khas Jawa Timur atau olahan lain pakai kluwek. Mau dicoba? 

Sumber: