8 Manfaat Ubi Jalar dan Kandungan Nutrisinya Wajib Kalian Tahu!

BACA JUGA:7 Manfaat Buah Pace (Mengkudu) dan Efek Sampingnya untuk Kesehatan Tubuh!

1. Sumber Energi dan Serat

Kaya karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama.

Seratnya membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

2. Baik untuk Kesehatan Mata

BACA JUGA:Manfaat Beras Porang bagi Kesehatan Tubuh: Alternatif Sehat, Rendah Kalori, dan Kaya Serat!

Mengandung beta-karoten (terutama ubi jalar oranye), yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh dan membantu menjaga kesehatan mata.

3. Mengontrol Gula Darah

Indeks glikemiknya relatif rendah, sehingga aman bagi penderita diabetes dalam porsi yang tepat.

Serat larutnya membantu mengatur pelepasan gula ke dalam darah.

BACA JUGA:Manfaat Buah Bidara bagi Kesehatan Tubuh: Rahasia Herbal yang Kaya Khasiat dari Alam!

4. Meningkatkan Fungsi Otak

Ubi jalar ungu mengandung anthocyanin, antioksidan kuat yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan daya ingat.

5. Meningkatkan Imunitas

Sumber: