Mantap Markotop, Kelezatan 5 Kuliner Probolinggo Bikin Ngiler Wisatawan

BACA JUGA:Kelezatan Oriental! 10 Makanan Ikonik dari Berbagai Negara di Dunia, Ini Dia Makanannya!

Berikut 5 makanan khas purbolinggo yang enak dan lezat wajib kalian cobain:

1. Nasi Campur Nyak Nyong

Dari segi nama, makanan ini tergolong unik yaitu bernama nasi campur Nyak Nyong.

Namun rasa yang dihasilkan dari menu tersebut di dominasi rasa manis, gurih, asam dan juga asin.

Empat rasa tersebut muncul dari bahan utama yang dibuat dari nasi putih bercampur mie kuning dan juga kecambah.

BACA JUGA:5 Menu Wisata Kuliner Yang Wajib Dicobain Saat Ke Karawang!

Selain itu, ada serundeng, empal, daging dendeng dan dibasahi dengan kuah santan kental yang sudah dicampur bumbu rempah pilihan. 

2. Kepiting Olok

Makanan khas Probolinggo yang satu ini tergolong unik dan menarik, olahan masakan tersebut bernama kepiting olok.

Terbuat dari bahan dasar kepiting muda, cara mengolahnya cukup unik yaitu mengukus kepiting terlebih dahulu, setelah matang cangkang dipisahkan dari dagingnya.

Setelah itu, menyiapkan racikan bumbu rempah khas dan memasukkan ke dalam daging kepiting secara merata, lalu mengembalikan cangkang seperti semula.

BACA JUGA:5 Tempat Makan Instagramable di Karanganyar, Wisata Kuliner Berkelas yang Wajib Didatangi

Berikutnya, kepiting yang sudah dibumbui direbus bersamaan dengan olahan sisa bumbu tadi hingga matang dan bumbu mengental.

Cita rasa pada masakan ini yaitu rasa gurih, manis, dan pedas.

Sumber: