PAGARALAMPOS.COM - Brownies merupakan camilan lezat yang digemari banyak orang.
Namun, jika dikonsumsi berlebihan, kue ini bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan.
Karena itu, membuat versi yang lebih sehat bisa dimulai dari pemilihan bahan yang lebih rendah kalori dan gula.
Lalu, bagaimana cara membuat brownies kukus yang tetap enak tapi lebih ramah untuk diet?
Persiapan Bahan Brownies Kukus Sehat
Kunci utama terletak pada pemilihan bahan seperti susu, cokelat, dan pemanis.
Gunakan dark chocolate sebagai sumber cokelat, serta susu rendah lemak (low fat).
Dark chocolate mengandung berbagai mineral penting seperti zat besi, magnesium, seng, tembaga, dan fosfor.
BACA JUGA:Jangan Ngaku Pecinta Kuliner! Ini 9 Makanan Khas Padang yang Harus Kamu Coba
Kandungan ini bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan tulang, serta membantu kualitas tidur.
Sementara itu, susu rendah lemak memiliki kandungan kalori yang lebih sedikit serta vitamin yang cukup tinggi.
Lemak jenuhnya juga lebih rendah, sehingga lebih baik untuk kesehatan jantung.
Dalam proses memasak, brownies bisa dibuat dengan cara dikukus atau dipanggang.
BACA JUGA:9 Kuliner Khas Padang yang Wajib Dicicipi, Dijamin Bikin Ketagihan!