Kerupuk jangek biasanya disajikan dengan kuah gulai, sehingga rasanya semakin enak.
4. Rendang
Rendang adalah menu nasi padang yang paling terkenal
Rendang banyak diakui sebagai lauk terlezat dalam nasi padang. Bahkan, rendang pernah dianggap sebagai makanan terlezat di dunia.
Rendang terbuat dari daging sapi.
Namun, ada juga yang membuatnya dari jengkol, ayam, atau paru.
Bahan-bahan ini biasanya dimasak dengan rempah dan santan selama berjam-jam hingga berwarna kecokelatan.
5. Ayam pop
Ayam Pop adalah salah satu menu nasi padang yang paling terkenal
Lauk nasi padang, ayam pop, sangat direkomendasikan bagi mereka yang tidak ingin makanan yang mengandung santan. Penampilan ayamnya tampak pucat dan basah.
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Sumatera Selatan Makin Mendunia, Restoran Lokal Masuk Rekomendasi Traveler Asia
Meskipun demikian, tekstur ayam pop sangat lembut dan rasanya gurih.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal merah khas Padang sebagai pendampingnya.
6. Dendeng batokok