Bungkus bersama irisan tomat, lalu kukus selama 30–45 menit.
Sajikan hangat dengan nasi putih.
3. Pepes Tahu Tempe
Untuk kamu yang vegetarian, pepes tahu tempe bisa jadi pilihan sehat dan lezat.
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Ramai Sejak Fajar, Pesona Kuliner Pasar Pagi Bikin Lidah Tak Mau Berhenti
1 blok tahu (hancurkan)
1 blok tempe (serut kasar)
1 batang serai, 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
1 sdt garam, ½ sdt gula pasir
5 bawang merah, 3 bawang putih, 1 cabai merah besar, dan 3 cabai rawit
1 cm kunyit dan 2 cm jahe, haluskan
Daun pisang secukupnya
Cara membuat:
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk.