7 miligram kalsium
55 miligram fosfor
2 gram serat
1 miligram zat besi
BACA JUGA:Segudang Manfaat Buah Raspberry: 8 Khasiat Penting untuk Kesehatan Tubuh!
Di samping itu, leunca juga kaya akan vitamin B1, B2, vitamin C, beta karoten, zinc, serta senyawa alami seperti flavonoid, saponin, tanin, dan antosianin.
Manfaat Leunca bagi Kesehatan
Leunca sering digunakan sebagai bahan obat tradisional karena mampu memberikan manfaat sebagai berikut:
1. Memperkuat sistem imun
BACA JUGA:Mengungkap 7 Manfaat Buah Carica yang Baik untuk Kesehatan Tubuh!
Kandungan vitamin C, zinc, dan beta karoten dalam leunca dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit.
Selain itu, keberadaan protein dalam sayuran ini juga bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan berkat fungsinya dalam memperbaiki sel-sel yang rusak.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Leunca mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, antosianin, dan polifenol yang baik untuk penderita kolesterol tinggi.
BACA JUGA:Jambu Jamaika, Pelajari 8 Keuntungannya bagi Kesehatan Tubuh!
Senyawa ini dapat mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol jahat dalam darah, sehingga menurunkan risiko aterosklerosis, hipertensi, dan serangan jantung.