1 buah jantung pisang, kupas dan iris tipis
1 wortel, serut halus
BACA JUGA:Resep Praktis Udang & Ayam Saus Tiram, Masakan Rumahan yang Lezat
1 batang daun seledri, iris halus
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm mayones
1 sdm yogurt plain
Garam, merica, dan gula secukupnya
Cara membuat:
Rendam irisan jantung pisang dalam air garam atau air asam jawa untuk mengurangi pahit.
Campur jantung pisang dengan wortel dan seledri.
Campur mayones, yogurt, air jeruk, garam, merica, dan gula untuk dressing.
Tuang dressing ke salad, aduk rata, dan sajikan.
4. Kari Jantung Pisang
Kari jantung pisang memiliki cita rasa gurih pedas dari rempah dan santan, cocok untuk menu makan siang.
Bahan-bahan: