1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 cabai merah besar, iris serong
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
500 ml air
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Siapkan jantung pisang seperti sebelumnya.
BACA JUGA:Nikmati Seblak Ceker Kuah Pedas dengan Gaya Masakan Rumahan, Praktis dan Lezat
Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, dan cabai hingga harum.
Tambahkan air, didihkan, lalu masukkan santan.
Masukkan jantung pisang, garam, dan gula. Masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.
3. Salad Jantung Pisang
Salad jantung pisang menawarkan hidangan segar, sehat, dan kaya serat.
Bahan-bahan: